Per il quinto anno consecutivo la Distilleria Bonaventura Maschio di Gaiarine in collaborazione con l'AIS nazionale si è fatta promotrice di un’iniziativa particolarmente lodevole, allo scopo di incentivare i giovani sommelier ad approfondire le tematiche legate al mondo della distillazione.
E ciò soprattutto in un momento nel quale da più parti si invoca la moderazione nell’uso delle bevande alcoliche che in buona sostanza è un invito, da parte delle aziende più qualificate, a bere poco e a bere bene, privilegiando i prodotti migliori.
La Bonaventura Maschio ha messo a disposizione tre borse di studio assegnate ai tre sommelier (uno del Nord Italia, uno del Centro e uno del Sud) risultati primi nei rispettivi master di specializzazione sulle acquaviti, dal titolo particolarmente affascinante: "La ricerca dell'Eccellenza".
E ciò soprattutto in un momento nel quale da più parti si invoca la moderazione nell’uso delle bevande alcoliche che in buona sostanza è un invito, da parte delle aziende più qualificate, a bere poco e a bere bene, privilegiando i prodotti migliori.
La Bonaventura Maschio ha messo a disposizione tre borse di studio assegnate ai tre sommelier (uno del Nord Italia, uno del Centro e uno del Sud) risultati primi nei rispettivi master di specializzazione sulle acquaviti, dal titolo particolarmente affascinante: "La ricerca dell'Eccellenza".
I tre giovani sommelier sono stati premiati da Andrea Maschio venerdì 17 ottobre in occasione del 42° Congresso Nazionale AIS a Catania durante la cena di gala al Romano Palace Luxury Hotel
Barolo Matteo (Nord) di Gravellona Toce (VB), Sommelier presso il Ristorante Il Clandestino di Stresa (VB)
Arcangeli Daniele (Centro) di Viareggio, Sommelier, Bagni di Pisa Natural Resort Spa di San Giuliano Terme (PI)
Potenza Ciro (Sud) di Napoli, Sommelier presso la Citta’ del Gusto di Napoli.
Andrea Maschio con i vincitori
Catania 17 Ottobre 2008
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